Обычно на бутылках вина производители на этикетке пишут стандартную фразу: «срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения», но это не совсем так. Существуют стандарты, при которых неоткрытое белое вино хранится в среднем до 2–3 лет, а красное — от 5 до 10 лет, поскольку в нем содержится больше натуральных консервантов. Давайте разберемся, в каких условиях нужно хранить вино, можно ли держать его в холодильнике и как долго. Несмотря на то что вино плотно закупорено в бутылке, в нем продолжают происходить химические реакции...