Вино может быть хорошей инвестицией, частью любимой коллекции или спонсором атмосферного вечера с друзьями. Однако недостаточно его просто выбрать, купить и поставить в холодильник на полку.    Стоит придерживаться нескольких простых правил, чтобы вино не испортилось и еще долгое время хранило свой неповторимый вкус и аромат:    1. Лучше всего хранить вино при температуре 13 ºC и не допускать, чтобы температура опускалась ниже - 4 ºC или поднималась выше 20 ºC. При переохлаждении вино может просто замерзнуть, а при перегревании – начнет окисляться и быстро стареть...

Одно из величайших удовольствий узнавать о вине и наслаждаться им — это собрать коллекцию, которая полностью отвечает вашим вкусам. Но выбор и покупка вин — это только часть процесса: еще их нужно как-то хранить. При правильном хранении вино может лежать десятилетиями, становясь все лучше и возрастая в цене. Но плохое хранение может испортить даже самые лучшие вина в мире. 7 советов по хранению вина дома Вот несколько простых советов по эффективному хранению вина. 1. Храните вино при надлежащей температуре...