Самый явный признак того, что яблочный уксус испортился — это появление плесени. Плесень в яблочном уксусе тусклая и появляется скоплениями, например, на поверхности. Проверяя, не испортился ли яблочный уксус, стоит также оценить его внешний вид, запах (он не должен быть заплесневелым) и даже вкус. Правильно хранящийся уксус не портится. Испорченный яблочный уксус непригоден к использованию, но распознать его совсем непросто. Натуральный яблочный уксус меняется в процессе хранения. Узнайте, на какие признаки следует обратить внимание, чтобы определить, что яблочный уксус испортился...

Эти продукты найдутся почти на каждой кухне, но все ли знают и соблюдают правильные условия их хранения? Насыщенный вкус делает масло и уксус отличными дополнениями к огромному количеству блюд. Также они могут стать основой для приготовления домашних заправок, подчеркивающих вкус пищи. Как же правильно хранить два важных продукта, чтобы поддерживать их питательные качества и как можно дольше наслаждаться их ярким вкусом? Слово профессионалам. Масло и уксус — те продукты, которые можно и нужно хранить при комнатной температуре...