Я уже много раз повторял, что очень люблю тыкву и сейчас хочу поговорить о том, как тыкву сохранять в хорошем качестве и как можно дольше. У опытных огородников плоды тыквы хранятся, практически, до нового урожая. Что же нужно для того чтобы, тыква хранилась хорошо? Во-первых, следует выбирать сорта, которые долго хранятся. Например, в этом сезоне выращивал для хранения сорта Зимняя сладкая и Крошка. Это очень крепкие, плотные тыквы, поэтому они и хранятся очень хорошо. Зимняя сладкая более крупная, имеет сероватый оттенок, форма немного ребристая...

Тыква — один из самых габаритных овощей, которые можно вырастить на огороде, и при этом один из самых полезных. Богатая витаминами мякоть ускоряет обмен веществ, делает здоровее кожу и кровь. Именно поэтому многие хотят есть тыкву круглый год. Но как же хранить тыкву в домашних условиях? Самый верный способ оставить тыкву в покое — это поместить ее в погреб. Важно, чтоб там было чисто, без запаха плесени или гнили, без остатков других овощей. Срезать тыкву нужно с плодоножкой, в спелом состоянии, укладывать только неповрежденные овощи, плодоножками вверх...