Купили вы, значит, пачку свежего зернистого или нежного мягкого творожка, принесли домой, закинули в недра кухонного агрегата и… благополучно забыли. Знакомая ситуация? Думаю, у каждого хоть раз в жизни в углу полки обнаруживался «артефакт» неопределенного возраста. И тут в голове всплывает резонный вопрос: а сколько можно хранить творог в холодильнике, чтобы не устроить свидание с белым фаянсовым другом? Начнем с того, что магазинный продукт — это вещь в себе. Если он запечатан в вакуум или инертный газ, срок жизни у него бывает подозрительно долгим, до месяца. Но давайте будем честны: как только вы вскрыли эту защитную оболочку, обратный отсчет пошел семимильными шагами...

Молочная и кисломолочная продукция довольно быстро портится. Несмотря на тщательную обработку с использованием того или иного вида консервантов, процесс так называемой ферментации (размножения заквасочных бактерий) не прекращается. В результате срок годности абсолютно всех молочных продуктов маленький. Для того чтобы они сохранились в течение более длительного времени без потери полезных свойств, необходимо знать ряд правил. Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал " Свекрови.Нет " . Это позволит нам публиковать больше интересных статей...