Вот подошло время, когда томаты налились цветом и висят на кустах, маня своим аппетитным видом. Но не спешите срывать их все сразу! Правильный сбор и хранение — это целая наука, особенно если хочется, чтобы томаты сохранились подольше и остались вкусными. Давайте разберёмся, как снимать их с куста, где хранить и на что обращать внимание, чтобы сполна насладиться каждым спелым плодом. Первое, на что обращаем внимание — это цвет и твёрдость плодов. Спелые томаты обычно имеют насыщенный, ровный цвет: красный, оранжевый, розовый или жёлтый, в зависимости от сорта...

Успешное и длительное хранение томатов напрямую зависит от выбранного сорта. Стоит учитывать тот факт, что поздние сорта отличаются более высокой стойкостью к низким температурам. Поэтому их можно отправлять на хранение...