Добрый день уважаемые читатели. Сегодня расскажу вам, как я храню сыры, чтобы они дольше оставались свежими и пригодными для употребления. Естественно, если соблюдать советы в комплексе, то результат будет наилучшим. Если сыр в холодильнике уе покрылся плесенью, не стоит его обрезать. при обрезке лезвие ножа занесет инфекцию повторно. Тепловая обработка такой сыр не спасёт, ибо токсична не сама плесень, а продукты её жизнедеятельности. Первое, что хочется посоветовать, выбирайте сыр с максимальной датой...