Как я всегда огорчаюсь, когда сыр покрывается плесенью еще до истечения срока годности! А ведь я всегда отрезаю его чистым ножом и держу в холодильнике. Да и в производителе у меня сомнений нет. В общей сложности мне пришлось выбросить не один килограмм этого продукта, пока я не узнала, как хранить сыр правильно. А ведь сыр — довольно дорогой продукт, который совсем не хочется выбрасывать. Кроме того, мы едим сыр чуть ли не каждый день. Шакшука на завтрак, картошка с грибами под сырной шапкой на ужин, сырные палочки к обеденному супу...

Добрый день уважаемые читатели. Сегодня расскажу вам, как я храню сыры, чтобы они дольше оставались свежими и пригодными для употребления. Естественно, если соблюдать советы в комплексе, то результат будет наилучшим. Если сыр в холодильнике уе покрылся плесенью, не стоит его обрезать. при обрезке лезвие ножа занесет инфекцию повторно. Тепловая обработка такой сыр не спасёт, ибо токсична не сама плесень, а продукты её жизнедеятельности. Первое, что хочется посоветовать, выбирайте сыр с максимальной датой...