Для хранения свеклы на зиму в погребе гаража я использую проверенный временем способ. Более подробно вы сможете посмотреть короткое видео в конце данной статье, где я все наглядно покажу и подробно расскажу. На рынке, при покупке свеклы я стараюсь выбирать овощи без земли, чистые, не битые и не мятые, а так же без каких либо болезней. Для сохранения приобретенной нами свеклы нам понадобиться ножик или ножницы, а так же пищевая пленка и пакеты фасовочные. И вот самый главный секрет, как сохранить...

Все гениальное - просто. И не нужны хитрости хранения свеклы, не нужна "хитрая" обрезка. И не нужны особенные методы хранения в полиэтиленовых мешках, опилках или еще какие. Всю зиму и до мая свекла как с грядки: сочная, хрустящая, не теряет вес, не гниет. Делюсь совершенно нехитрыми тонкостями хранения. Точнее - подготовки к хранению, которые помогут свекле оставаться красивой и вкусной. Ее нужно хранить "как есть". Недаром корнеплоды стараются убирать в сухую погоду и качественно просушивают. Кожура должна быть совершенно сухой...