Хозяйки часто используют в приготовлении разных блюд свеклу и поэтому стараются, чтобы овощ был все время под руками. По окончании сбора урожая продукт можно хранить и в условиях городской квартиры. Сегодня расскажу, как подготовить овощи к зимнему хранению, если на участке нет специального подвала. Предлагаю ознакомиться с наиболее популярными способами. Какая свекла лучше хранится Закладывать на хранение в квартире лучше позднеспелую и среднеспелую свеклу. Для этих целей подходят следующие сорта: Бордо, Цилиндра, Детройт, Мулатка, Браво, Египетская плоская...

Польза свеклы зимой неоценима: это и полезные вещества, и салаты, и заправка для борща. Осталось только понять, как хранить свеклу, чтобы она не сгнила и отправилась в мусорку. Это один из лучших способов хранения, однако нужно следовать правилам. Я. П. Храпачевский в "Справочнике садовода и огородника" перечисляет условия, которые замедлят процессы старения растения и предотвратят появление плесени или гнили: Для хранения в погребе или подвале овощ надо подготовить: Минусы: этот способ хранить свеклу на зиму доступен только тем, у кого есть соответствующее помещение...