Эксперт поделилась хитростью, как хранить петрушку в холодильнике, а также другую зелень, намного дольше, чем обычно. Петрушка, укроп, базилик и другие ароматные свежие травы печально известны тем, что быстро вянут в холодильнике, даже если их завернуть в целлофановый пакет. Однако есть способ продлить им жизнь - британский эксперт рассказала, как правильно хранить укроп и петрушку в холодильнике, чтобы они оставались свежими в течение нескольких месяцев. Многие перед тем, как хранить укроп в холодильнике (или другие травы), кладут их в целлофановый пакет - чтобы не так быстро вяли...

Представьте: за окном метель, а у вас под рукой — душистая зелень петрушки, будто только что с грядки. Никакой магазинной "пластмассы" с сомнительным сроком хранения! Мы собрали лучшие методы заготовки, которые используют опытные дачники. Не повторяйте ошибку большинства! Петрушку нельзя сушить на солнце — разрушаются полезные вещества. Как правильно: • Срезайте веточки утром после высыхания росы. • Сушите в тени (чердак, веранда) или в дегидраторе при +40°C. • Храните в стеклянных банках с плотной крышкой — так аромат не улетучится 2-3 года...