Свежая клубника — это небольшой фруктовый праздник на кухне, но сохранить ее свежесть нелегко. Важно помнить, что основа успеха — правильные условия. Так, сразу после покупки стоит удалить подпорченные ягоды, так как они могут испортить остальные. Лучше всего клубнику хранить в холодильнике, используя неглубокую емкость. Распределите ягоды в один слой, чтобы они не мялись. Подложите бумажное полотенце для впитывания излишней влаги. Перед тем как подавать клубнику, ее важно промыть в холодной воде и обсушить...

Выбирайте клубнику, которая сухая и здоровая. Те, которые были собраны во время дождя, быстрее ферментируются и портятся. Как хранить клубнику, чтобы она не плесневела? Клубнику в холодильнике, нельзя хранить более 2 дней. Клубника очень не любит воду, поэтому мойте ее перед едой, чтобы удалить химические вещества и остатки удобрений. Замоченная клубника теряет свой вкус и аромат, поэтому мойте ее под проточной водой. Клубника быстро разлагается и начинает бродить. Разделите ее на хорошие и слегка помятые, и храните отдельно...