Приветствую подписчиков и гостей моего канала! Вы не представляете себе, как в моей семье любят лук. На нашей кухне в ход идут и репчатый, и зеленый лук. Последний мы любим особенно! Ах, как же зимой приятно достать ароматный пучок и насладиться терпким острым вкусом. Да под селедочку и сальцо. Ммм… Вкуснятина! Раскрою вам свои секретики хранения зеленого лекаря Рассказываю поэтапно, потому что способов у меня много. На ваш суд представляю пока только 6. Прежде чем начать заготовку, обязательно рассортируйте...

Торговец с рынка рассказал секрет правильного хранения зеленого лука. Я, как и любая другая хозяйка, никогда не покупаю много зеленого лука. Беру только в том количестве, чтобы съесть его за 1 - 2 дня. А причина в том, что это зелень портится достаточно быстро. Лук становится "сопливым" неприятным на ощупь. Но причина этому не качество самого лука, ошибка заключается в неправильном хранении о чем мне и рассказал знакомый торговец свежими овощами, фруктами и зеленью в том числе. Во-первых, ни в коем случае нельзя «укутывать» свежий зеленый лук в полиэтиленовый пакет...

Зеленый лук — это источник витаминов, который придает блюдам особый вкус. Весной и летом удается пользоваться этими преимуществами, срывая его прямо с грядки. А вот как сохранить зеленый лук к зиме так, чтобы его можно было использовать осенью или зимой? Да еще и сохранить большую часть витаминов. Оказывается, существует множество способов и рецептов, каждый из которых удобен и прост в приготовлении. Как хранить зеленый лук: правила подготовки Внимательно осмотреть каждое перо. Они должны быть ярко-зеленого цвета, длинные и без повреждений...