Пучок укропа, купленный на рынке, превращается в пожухлую массу уже через пару дней, если просто положить его в пакет. Между тем есть три простых приема, которые помогают зелени сохранять свежесть и аромат неделями. Достаешь пучок из холодильника, а он уже обмяк и пожелтел – знакомая картина. Укроп капризен, но проблема не в нем, а в способе хранения. Три проверенные техники решают ее полностью, позволяя держать зелень в рабочем состоянии от нескольких дней до нескольких недель. Все методы объединяет одно правило: предварительная подготовка и контроль влажности...

Очень часто бывает так, что мы купили много укропа на рынке и сразу весь не использовали, укроп остается, кладем его например в холодильник и он через сутки завял. Я пробовал ставить укроп в баночку с водой (как цветы) и хранить в холодильнике, но укроп через два дня начинал гнить от воды, да и вода испаряясь оседала льдом на стенках холодильника. Недавно произошла такая история. Я покупал укроп на рынке, и продавец насчитал мне на 22 рубля. Я даю ему 50 рублей, а он мне говорит сдачи нет... Что делать, как же быть, думаем вместе...