Купленную или пойманную в реке рыбу нужно правильно хранить, чтобы она не испортилась в домашних условиях. Есть несколько оптимальных способов, позволяющих сохранить продукции на долгое время. Свежая рыба быстро портится, особенно в теплой и влажной среде, которая способствует размножению бактерий. Чтобы сохранить ее свежесть как можно дольше, лучше готовить сразу после покупки или рыбалки. Но если времени нет, то надо предпринять необходимые меры, иначе даже хранение в холодильнике не поможет — рыба испортится за сутки...