Приветствую всех на своем канале. В наше время, когда постоянная нехватка времени, очень важно иметь в морозилке что-нибудь про запас. На всякий случай. Сегодня я раскажу как сохранить выпечку. Конечно свежеиспеченные пироги, торты и пирожные вкуснее. Однако, иногда возникает необходимость в их хранении. Ниже я приведу несколько советов как сделать это наилучшим образом. Хранение выпечки. В течении 1-2 дней выпечка хранится без особых проблем. Чтобы она не засохла и не впитала запахи холодильника, надо ее упаковать в пленку или положить в специальные кухонные банки...

Многие боятся печь штрудель из-за теста. Я же могу приготовить его мягким хоть из картона. Для этого есть одна хитрость. Представляю лавину праведного гнева поклонников настоящего, всамделишного, классического, единственно правильного, канонического штруделя и свидетелей вытяжного теста. Автор (стервозная дамочка) в курсе, что такое вытяжное тесто, но считает пригодным для этой выпечки любое пресное тесто, которое можно раскатать до толщины листа бумаги. Оно может быть пельменным, это может быть юфка, это может быть фило...