Всем привет друзья! Ни для кого, ни секрет, что шиповник богат витаминами, а особенно витамином «С», который так необходим для поддержания иммунитета в боевой готовности. В этом году я часто болел, именно поэтому решил поехать на природу и набрать шиповника...

В плодах шиповника содержится множество полезных минералов и витаминов. Сохранить плоды в течение длительного времени поможет их сушка. Я тоже заготавливаю шиповник на зиму и постараюсь коротко и ясно объяснить, как правильно собрать и засушить плоды. Способы сушки шиповника К сбору плодов необходимо приступать до появления заморозков, в это время ягоды приобретут оранжевый либо красноватый оттенок. Обычно шиповник созревает в сентябре-октябре. Я срезаю плоды вместе с чашелистиками: таким образом, при засушивании полностью сохраняются питательные вещества...