Грибы шампиньоны очень популярны у россиян и европейцев. Их можно купить замороженными или свежими, этот вид грибов культивируем множеством стран мира. Имеются любители самостоятельно собирать грибочки. С хранением замороженного продукта дело обстоит проще, но, если нужно продлить годность, красивый внешний вид и пользу урожая недавно срезанных грибов, лучше следовать рекомендациям опытных кулинаров и грибников о том, как хранить шампиньоны свежие. Как подготовить перед хранением? Шампиньон никогда не моется...

Шампиньоны — это очень частый гость на прилавках наших магазинов, эти грибы доступны по цене и полезны, а ещё из них можно приготовить много вкусных блюд, например пожарить с луком и картошечкой, сварить вкусный грибной супчик, сделать салат, или же просто, красиво выложить на пиццу. Шампиньоны незаменимый продукт для вегетарианцев и всех тех, кто ведёт здоровый образ жизни и следит за питанием. И понятно почему! Шампиньоны - низкокалорийны. На сто граммов этих грибов приходится всего-навсего 28 килокалорий, при этом белка в них 4,5 граммов, жиров 1 грамм, а углеводов практически нет...