Н. Дементьев. Как сохранить шаровидную тую зимой.
Саркосома шаровидная. Причудливый гриб, пугающий любителей тихой охоты
Здравия всем моим читателям! Сегодняшний материал посвящён довольно странному обитателю российских лесов - саркосоме шаровидной. Заранее предупреждаю о том, что недавно, согласно известному всем грибникам новому федеральному списку, этот гриб попал под так называемые охраняемые виды. Другими словами, саркосома шаровидная теперь находится под запретом, но могу вас уверить, что если вы найдёте такой гриб и не положите его в свою корзинку, то потеряете немного, ибо даже его внешний вид не располагает к тому, чтобы попробовать на вкус...
"Ведьмин котёл" или "яблоки молодильные". Могут ли эти грибы вернуть нам молодость?
Саркосома шаровидная (Sarcosoma globosum) один из самых уникальных видов грибов, которые растут в России. Про этих представителей грибного царства мало кто слышал, ещё меньше тех грибников, кто встречал их в лесу. Хотя вовсе не в этом их уникальность! Разве мало у нас грибов, весьма редко встречающихся? Или которые почти никто не собирает? Однако, не про каждый вид грибов слагают столько легенд и наделяют столь волнительными свойствами, как способностью вернуть человеку молодость. Но, об этом позже...
Первые грибы весны. Саркосома шаровидная уже скоро в промышленных масштабах. В России научились её выращивать.
Саркосома шаровидная содержит вещества, усиливающие регенерацию клеток кожи и обеспечивающие омолаживающий эффект за счет активизации выработки коллагена. Однако, она внесена в Красные книги России и Европы, что делает невозможным использование дикорастущих грибов, находящихся под охраной государства. Но "если гора не идёт к Магомету, то Магомет идёт к горе". Чтобы не наносить вред природе, саркосому начали выращивать биологи Томского государственного университета (ТГУ). Хотя, вовсе не в этом...