Приветствую вас, дорогие подписчики! Много прекрасной зелени растет на наших грядках, среди них и руккола. Сегодня я расскажу о том, как с помощью бесхитростных способов сохранить ее на зиму. Простые правила заготовки помогут сберечь пользу и сохранить пикантный вкус. Способы хранения рукколы На зимнее хранение отправляют молодые листья рукколы. Используют разные способы: сушка, замораживание, засолка. Можно применить один из них или несколько. Заморозка При замораживании пряной травы сохраняются полезные свойства и вкус...

Простые рекомендации к выращиванию ароматной рукколы Собирайте рукколу, когда листья достаточно большие, чтобы приготовить салат. Отделяйте листья по одному за раз или срежьте весь пучок. Руккола-быстрорастущий зеленый салат холодного сезона. Она готова к сбору урожая через 30-40 дней после посева. Листья рукколы острые и перечные с горчичным вкусом...