Существует несколько способов хранения редиса: 1. При комнатной температуре - при комнатной температуре он пролежит несколько дней. Не стоит обрезать ботву, ведь так края могут обветриться, тем самым лишив редиску вкуса; 2. В холодильнике - вот для хранения в холодильнике хвостики лучше не оставлять, поскольку они быстро вытянут из корнеплодов влагу. Кстати, желательно не мыть редис перед помещением в холод, так он пролежит около недели. Укладывая редис в пакет, можно его немного смочить и главное...

Я, как большой любитель похрустеть редиской, в этом году всерьез заинтересовался вопросом, как сохранить урожай осеннего овоща аж до зимних праздников. Что может быть лучше свежей редисочки на новогоднем столе? Особенно, если овощ не магазинный, а взращенный на собственном приусадебном участке...