До 1900-х г. растительные масла использовались в изготовлении мыла, и не добавлялись в пищу. В Америке хлопковое масло использовали в освещении домов и улиц. Сейчас мы используем #масло, чтобы обогатить пищу растительными жирами и витаминами, и, конечно, повлиять на вкус блюда...

Как хранить растительные масла? На качество и полезные свойства растительных масел влияет не только сырьё и способ производства, но и правильное хранение. Как хранить масло так, чтобы получить из него максимум пользы? 📌 При покупке масла лучше отдавать предпочтение тому продукту, который будет в стеклянной, затемнённой таре. 📌 Дома для хранения нужно выбрать прохладное, тёмное место...