Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Осень - идеальное время для заготовок из хрена на зиму. Корни и листья хрена можно сушить, морозить и конечно же готовить из них замечательные пасты, соусы и приправы. Рецептов таких заготовок очень много и сегодня я покажу вам сразу 5 вариантов вкусных, аппетитных соусов, которые больше всего полюбились в нашей семье. Для начала, корни хрена необходимо на сутки замочить в холодной воде, очистить и для удобства дальнейшего измельчения нарезать на небольшие кусочки...

Уникальность хрена не только во вкусовых характеристиках, но и в лечебных качествах. Как хранить корень хрена без потери его природного запаха и остроты до нового урожая? Корень этого овоща используется в свежем и в высушенном виде, хорош он зимних заготовках, из него готовят лечебные настойки. Рассмотрим в статье, как подготовить корнеплод, проанализируем варианты, позволяющие сохранить ценный продукт без утраты полезных свойств. Источник: наш популярный сайт Дачник.RU. Подготовка хрена для долгого...