В каждой семье есть холодильник. Он предназначен для хранения продуктов, не давая им быстро испортиться. Но просто положить продукты в холодильник ещё пол дела. Их надо там правильно расположить. Вот о том, как правильно хранить продукты в холодильнике, мы поговорим в этой статье. Для холодильной камеры холодильника оптимальной считается температура +2 до +4 °C, а в морозильной камере –18 °C и ниже. При более высокой температуре, продукты будут быстрее портиться, а при слишком низкой потеряют структуру и вкус...

Многие из нас привыкли воспринимать холодильник как своего рода «волшебную шкатулку», которая способна надолго сохранить свежесть продуктов. Мы наивно полагаем, что достаточно просто поместить еду в этот агрегат, и она будет оставаться годной к употреблению в течение неопределенного времени. Однако, как часто бывает, реальность оказывается куда более прозаичной. Вчерашнее молоко скисает, овощи покрываются плесенью, а мясо начинает источать неприятный запах. Почему так происходит? Даже самый современный и технологичный холодильник не является панацеей от порчи продуктов...