Картофель, морковь, свекла и лук могут храниться месяцами, если соблюдать правильные условия. Яблоки тоже долго лежат, но требуют отдельного подхода. Разберем, какие овощи и фрукты лучше всего подходят для зимнего хранения и как подготовить место. Картофель лучше всего хранится при температуре от +2 до +4 °C. Влажность должна быть в пределах 80–90%. Идеальное место — погреб или неотапливаемый балкон. Если таких нет, подойдет темный шкаф в квартире, но температура там может быть выше, что сократит срок хранения...