Уверены, каждый сталкивался с проблемой – вино в бутылке еще осталось, а пить дальше – нет вдохновения. Что делать в такой ситуации? Неужели выливать? Или все-таки есть способы продлить жизнь открытой бутылки до следующего употребления? Хранение открытого вина является настоящим таинством – волне возможно сохранить его свежесть и вкус до нескольких дней, но только при условии соблюдений всех правил хранения. Но не переживайте, мы не будем советовать вам держать его в пасти дракона или в ларце Кощея Бессмертного! Правила хранения открытого вина просты и доступны каждому...

По настоящему вопрос должен звучать так: хранить ли вообще открытое вино и зачем? Конечно, нет! Но если да, то вот несколько простых советов: 1) Если вино было закрыто обыкновенной пробкой У пробки есть две стороны: чистая и та что контактировала с вином. Не сразу очевидный совет (ведь так сделать немного труднее) — стараться заткнуть вино пробкой той же стороной, что до этого была в вине. «Чистая» сторона может быть не такой чистой, как нам кажется. Звучит, по крайней мере, логично 2) Использовать полубутылки Перелить вино в маленькие бутылочки 0...