Казалось бы, что может быть проще? Но даже в этом деле есть свои нюансы. Для сохранения всех полезных свойств оливкового масла необходимо соблюдать рекомендации по его хранению. 1. Главными врагами качественного оливкового масла являются свет и воздух. Именно поэтому оливковое масло Borges выпускается в бутылках из тёмного стекла и с плотно прилегающей крышкой. 2. Оптимальная температура хранения масла — от 12 до 22 градусов, поэтому не стоит хранить его в холодильнике...

Оливковое масло, принесённое из магазина, после открытия фабричной упаковки очень быстро портится. Начиная с третьей недели хранения, его полезные качества постепенно утрачиваются. Чтобы продлить свежесть открытого ароматного золота, избегая потери полезности, нужно соблюсти особенности: как правильно хранить оливковое масло. Губительные факторы Губительное воздействие на оливковую продукцию оказывают солнечные лучи и кислород, не давая хранить её длительно. Герметично упакованное оливковое масло в темноте сохраняет свою полезность 2 года...

Если вы удачно выбрали оливковое масло, осталось научиться только правильно его хранить. Многие хозяйки считают, что в холодильнике всем продуктам будет комфортнее, и помещают туда овощи, консервы и оливковое масло тоже. Но это ошибочное решение: продукт, изготовленный в теплых странах, требует соответствующих условий. Храните масло: -...

🟠 СОВЕТЫ ОТ ДОНА Сегодня разберёмся, как выбрать оливковое масло, какое покупать для кухни, что значит надпись Extra Virgin и почему неправильное хранение превращает самое благородное масло в горькую воду. И да, не надо экономить там, где итальянцы крестятся и шепчут “Madonna mia!” Если видишь просто “Olive Oil” это смесь рафинированного и дешёвого масла. Оно безвкусное, как вчерашняя паста. Хорошие оливки ручной сбор, нежная переработка, маленькие хозяйства. Это не может стоить как подсолнечное масло...