Казалось бы, что может быть проще? Но даже в этом деле есть свои нюансы. Для сохранения всех полезных свойств оливкового масла необходимо соблюдать рекомендации по его хранению. 1. Главными врагами качественного оливкового масла являются свет и воздух. Именно поэтому оливковое масло Borges выпускается в бутылках из тёмного стекла и с плотно прилегающей крышкой. 2. Оптимальная температура хранения масла — от 12 до 22 градусов, поэтому не стоит хранить его в холодильнике...

Если вам удалось найти и приобрести в сезон урожая свежеотжатое оливковое масло от проверенного производителя, поздравляю! Теперь только вы отвечаете за его сохранность, вкус и аромат. Произвести качественный Био продукт-это большое дело. Но не менее важны его транспортировка и хранение. И для оливкового масла здесь работают три правила: 1.Холод Масло, которое отжимают при максимально низких температурах ( 18-20С), необходимо хранить при температуре не выше 18-20С. Идеальные условия: погреб или винный холодильник...