Оливковое масло, принесённое из магазина, после открытия фабричной упаковки очень быстро портится. Начиная с третьей недели хранения, его полезные качества постепенно утрачиваются. Чтобы продлить свежесть открытого ароматного золота, избегая потери полезности, нужно соблюсти особенности: как правильно хранить оливковое масло. Губительные факторы Губительное воздействие на оливковую продукцию оказывают солнечные лучи и кислород, не давая хранить её длительно. Герметично упакованное оливковое масло в темноте сохраняет свою полезность 2 года...

Сколько можно хранить оливковое масло, где и как правильно это делать в домашних условиях? Отвечаем на основные вопросы. Закрытое Запечатанное масло в заводской упаковке в среднем хранится около года. Однако некоторые сорта могут простоять 1,5-2 года, если правильно соблюдать условия: держать их в темном месте при температуре 14-16 градусов. Открытое После контакта с воздухом срок годности оливкового масла резко сокращается до 1 месяца, оно теряет свои полезные свойства и приобретает прогорклый вкус...