Наступает сезон доступных и вкусных овощей. И, конечно, многие из нас закупают их впрок, чтобы в течение недели баловать себя спелыми помидорами, огурцами и перчиками. Поэтому сегодняшняя статья будет посвящена именно тому, как нужно правильно хранить овощи, чтобы они не потеряли сочность, аромат и вкусовые качества. Многие хозяйки просто убирают овощи в холодильник, очень часто даже в том же пакете, в котором и принесли их с рынка. Но каждый из них требует отдельного подхода к хранению. Дальше...

Наверняка вы обращали внимание на то, что иной раз овощи долго лежат в холодильнике и остаются свежими, а порой портятся за пару дней. На что надо обратить внимание, покупая овощи и ягоды, как правильно и в чем их надо хранить? Своими секретами делится шеф-повар паба «Овсянка, сэр» Дионис Делианидис. Шеф-повар делится лайфхаками хранения овощей и зелени. Содержание статьи Помидоры Помидоры нужно хранить при комнатной температуре, но если вам действительно нужно овощ охладить, то не возбраняется положить его на какое-то время в холодильник в отсек для овощей...