Собирая щедрый урожай огурцов, многие дачники задумываются над тем, как же их правильно хранить. Этим вопросом задаются и рядовые покупатели, приобретая овощи с запасом. Помочь огурцам не потерять свежесть довольно просто, особенно если они выращены вами. Но даже если овощи были куплены, существуют способы, позволяющие наслаждаться хрустящими плодами до месяца! Так как сохранить огурцы свежими в домашних условиях? Все способы, представленные в сегодняшней статье, результативные. Но достигнуть желаемого эффекта можно лишь в том случае, если придерживаться всех негласных правил...

Огурцы — одни из самых любимых овощей россиян. Согласно опросу ВЦИОМа, в 70% случаев население страны выбирает для домашних заготовок именно огурцы. Более половины жителей России выращивают урожай самостоятельно, а каждый десятый покупает овощи на рынке или в магазине [1]. РБК Life рассказывает, как хранить огурцы, чтобы они дольше оставались хрустящими и вкусными, и какие заготовки можно сделать на зиму. Огурцы рекомендуют хранить не дольше 15 суток [2]. У овощей салатных сортов («любимчик», «барон», «купеческий») толстая кожица, они дольше остаются свежими...