Если вы хотите подольше сохранить морковь сочной и хрустящей, вот полезные советы, которые помогут лучше понять морковные принципы, а также развенчать определенные мифы, например, о благополучной зимовке в грядке до весны. Морковь, выращенная своими руками, хороший способ экономии и повод для гордости, потому что вырастить этот овощ не так просто, как кажется (эксперты дают очень полезные советы по выращиванию моркови здесь). Поэтому важно знают нюансы – как хранить морковь после сентябрьской уборки...

Чтобы сохранить урожай моркови зимой и до весны использовать корнеплоды для еды, доставая из погреба, нужно точно соблюдать условия хранения. Морковь - капризная культура в хранении, может загнить, прорасти, стать дряблой. Плохо раниться морковка из-за того, что у корнеплодов тонкая кожица, которая легко повреждается при уборке урожая или укладки на хранение. - Когда нарушен защитный барьер, инфекция легко проникает в ткани корнеплода и он загнивает. - Также тонкая кожица моркови плохо удерживает...