Приветствую всех садоводов–любителей! Произнося слово «мята», мы сразу ощущаем ее освежающий вкус и ни с чем не сравнимый аромат. Но в срезанном виде она, увы, хранится не более 3–4 суток. Сегодня мы поговорим о том, как продлить ее сроки хранения и сделать заготовки на зиму. Время сбора мяты От сроков сбора зависит ее аромат и питательные свойства: Способы хранения Продлить сроки хранения мяты можно несколькими способами: В холодильнике Поставив в емкость с водой В морозильной камере Сушка Сушка — самый распространенный способ хранения...

Со свежей мятой можно заварить чай, листочками можно украсить десерт... Стоит на рынке она не дешево и иногда просто пропадает в холодильнике, не исчерпав весь свой ресурс! Мне нужна мята для украшения десертов и др. блюд, и еще, чтобы попить отличного травяного чая! Много способов перепробовала и остановилась на этом: веточки свежей мяты перебрать: хорошие оставить, с завядших оборвать листочки, чтобы высушить; у хороших веточек оборвать листья до середины (листья тоже высушим), концы веточек ровно...