Хранить лук, припасенный на зиму, в условиях городской квартиры непросто. Оказавшись в тепле, луковицы быстро начинают прорастать и даже гнить. И это неудивительно, ведь им нужны особые условия хранения. Какие именно, вы узнаете из моей заметки. А еще я расскажу вам о нюансах хранения острого овоща в холодильнике. Как хранить лук, чтобы долго не портился? Если вы хотите, чтобы сделанный вами запас этого полезного и богатого витаминами овоща, хранился максимально долго, держите его в сухом, темном, хорошо проветриваемом помещении...

Лук выращиваю каждый год и храню его до весны. Хранятся луковицы хорошо и не гниют только в том случае, если после сбора урожая лук был правильно просушен, а также соблюдаются условиях хранения. Расскажу подробнее, как сохранить лук зимой, чтобы не гнил. Правильная подготовка после уборки урожая лука. Лук после сбора урожая просушиваю на чердаке в темном, но хорошо проветриваемом месте. Луковицы раскладываю на газетку и просушиваю. За это время питательные вещества из зеленого пера переходят в луковицу...