По науке, по уму: лучшие режимы хранения и сроки для разных сортов лука, про тару и высоту, температуру, влажность. И хитрости: как лук храниться любит и не любит. Вот так научили меня лук хранить - старый-проверенный метод работает лучше всего! И хитрости обычного хранения. Сорта и сроки: предисловие, которое важно Острые сорта - Свирской, Алеко, Тимирязевский и пр. Полуострые, сладкие - Глобо, Стерлинг F1, тот самый Эксибишн и др. Оптимальный режим: не менее важно, и даже более Температура: три режима: Считается, что конца ноября, декабря лучше теплый режим...

Сложно представить кулинарию без репчатого лука. Он нужен для супов и тушения мяса, для приготовления овощного рагу и салата. Вырастить отменный урожай — это еще полдела, важно знать, как хранить лук зимой, чтобы труды не пропали даром, а ценных витаминов хватило до весны. Особенности хранения Головка репчатого лука может довольно долго оставаться в состоянии покоя. Длительность хранения во многом зависит от сорта. На длительность хранения влияет множество факторов: температура, влажность воздуха, освещенность...