• Просушить лук перед хранением. Если на улице стоит тёплая, солнечная погода, лук можно разложить для просушки прямо на земле. Если погодные условия не позволяют, нужно убрать лук в хорошо проветриваемое место на чистую и сухую поверхность. Обычно овощ просушивают 2–3 недели, в течение этого времени луковицы нужно периодически переворачивать. • Подрезать корешки и укоротить стебли. Чтобы урожай лучше хранился и не терял влагу, ножницами нужно укоротить стебли до 3–4 см. • Провести сортировку...

Ох уж эти садоводы, у которых лук хранится до весны. А некоторые пишут - до нового урожая. Надо завидовать, а я не верю. Ни разу не получалось до весны дохранить свой лук, потому что он уже в январе заканчивается. Да что там? Мы половину уже летом съедаем, начиная с июля. Не могу я много лука вырастить, или едим мы его много. Едим в прикуску с супом. Мариную кольца в лимонном соке, когда готовлю шашлыки, стейки, рыбу и т.п. Подаю как гарнир. Да и Сибирь обязывает! Лук здесь любить надо, иначе без болезней не перезимовать...