Если вы выращиваете на своем участке смородину, то конечно хотите сохранить ее душистые листья как можно дольше. Чтобы в холодное время года наслаждаться вкусным чаем со смородиновыми листьями, лучше всего использовать метод шоковой заморозки. Обо всех тонкостях заморозки смородиновых листьев я расскажу в сегодняшней статье. Собираем материал для заморозки Метод заморозки — отличная альтернатива сушеным листьям, причем вкусовые характеристики при заморозке ничуть не страдают. Пакеты с расфасованными листьями могут храниться в морозильной камере до года...

С прошлого года мы с мужем плотно подсели на чай со смородиной и мелиссой. А запасли мало. Поэтому ездили в гости к его маме и попрошайничали 😁 В этом году решила отнестись с полной ответственностью и делюсь инструкцией с вами. Чтобы зимой наслаждаться потрясающим по вкусу и пользе напитком, нужно знать, КОГДА собирать, ЧТО собирать и КАК хранить 🍀 КОГДА СОБИРАТЬ? Сбор листа нужно начинать до и во время цветения ягоды. В этот момент содержание полезных веществ самое высокое. Если вдруг вы упустили этот момент, начните сбор после цветения как можно быстрее...