Вам знаком аромат свежей, сдобной выпечки, посыпанной кунжутом? Многих он пробуждает по воскресеньям, кого-то встречает по вечерам после работы, а некоторые специально посещают кофейни, где пекут такие булочки. Запах кунжута – это запах домашнего уюта, душевного тепла, умиротворения и добра. Между тем, мало кто задумывался, что такое кунжут на самом деле. Почему он так манит и будоражит аппетит, почему располагает и создает внутренний комфорт? Специя кунжут – это мелкие семена тропического растения Sesamum indicum...