Уверены, каждый сталкивался с проблемой – вино в бутылке еще осталось, а пить дальше – нет вдохновения. Что делать в такой ситуации? Неужели выливать? Или все-таки есть способы продлить жизнь открытой бутылки до следующего употребления? Хранение открытого вина является настоящим таинством – волне возможно сохранить его свежесть и вкус до нескольких дней, но только при условии соблюдений всех правил хранения. Но не переживайте, мы не будем советовать вам держать его в пасти дракона или в ларце Кощея Бессмертного! Правила хранения открытого вина просты и доступны каждому...

Как правильно хранить марочное вино, чтобы не превратить его в уксус? Узнайте, почему напиток боится солнца и не жалует бытовой холодильник. Советы виноделов по выбору места для выдержки вина, регулировки температуры и влажности. Содержание Коллекционирование марочного вина благородно, как сам божественный напиток, и хлопотно, как процесс его приготовления. Оценить неповторимую игру цвета, вкусовой и ароматический букет «солнца в бокале» получится, только если хранить вино, как того требуют правила виноделия...