Все слышали о полезных свойствах крапивы, но далеко не все применяют её в жизни. Думаю не лишним будет рассказать, о том, для чего применяю её я. На самом деле у этого лекарственного растения очень много полезных свойств, так скажем, в ней целая кладезь витаминов, минералов, аминокислот, и других элементов общеукрепляющего и профилактического действия. Многие употребляют крапиву в пищу: делают витаминные салаты, варят суп, делают настои из крапивы и заваривают чаи. Кто-то использует её как удобрение на огороде...

Лучшие дни для заготовки крапивы – вторая половина июня. Растение входит в полную силу, созревает для размножения. Если лето дождливое и жаркое, как в этом году, крапива набирает много энергии из земли и солнца. Лист не большой, но плотный. В нём большое количество аскорбиновой кислоты, каротина, витаминов группы В и К. Цвет становится тёмно-зелёным, что говорит о высокой концентрации хлорофилла. Старые деды ещё на моей памяти могли определять созревание крапивы по жгучести. Если острая доза муравьиной...

Как заготовить крапиву впрок? Заготовка крапивы на зиму — дело нехитрое. И, если своевременно об этом позаботиться, то можно запастись этой полезной травой, чтобы готовить с крапивой в течение всего года. Заготовить крапиву на зиму можно разными способами. Наиболее простые и популярные — посушить или заморозить. Самая сильная крапива — майская. Поэтому в идеале её лучше заготавливать именно в мае. Собирать нужно только чистые, здоровые и неповреждённые растения в сухую погоду, когда уже высохла роса...