Как дольше сохранить мясо — вопрос, который занимал умы человечества с давних времен. И способы были найдены. Одним из таких способов стало приготовление колбас. Вареные, копченые, сырокопченые — они уже дольше хранились, чем обычные мясные блюда. Но цивилизация не стоит на месте, и появилась новая задача: как хранить колбасы, чтобы они не портились и не теряли свои свойства? Благодаря появлению холодильников практически все продукты прекрасно хранятся, в том числе и колбасы, но, оказывается, есть нюансы хранения, о которых будет полезно узнать...

Хозяйкам рассказали, в каких условиях следует хранить в холодильнике разные виды колбас. Ни в коем случае ни в плёнке и ни в пакете. Многие хозяйки допускали ошибку. У вареных колбас, сосисок и сарделек самый короткий срок хранения. Они должны помещаться в холодильник в обёрточной бумаге, пергаменте или фольге. От полиэтиленовых плёнок и пакетов при хранении колбас необходимо отказаться, так как они способствуют образованию конденсата. В результате продукт портится гораздо быстрее. Если оболочка...