Я ни в коей мере не являюсь противником употребления животного молока, о чем писала в теме «Непереносимость лактозы или С какой целью нас пугают молоком». Даже не смотря на его нынешнее качество. Во-первых, качество можно получить при покупке молока у счастливых обладателей молочных животных на собственном подворье, а во-вторых, если его использовать для производства ферментированных молочных продуктов типа йогурта или кефира, то специально обученные бактерии однозначно улучшат качество продукта...

Для 500 г кокосовой муки: понадобится 500 г кокосовой стружки или мякоти кокоса. Если у Вас стружка – залейте её водой 1:4 на ночь или на 4 часа, если срочно: Если у Вас мякоть кокоса – измельчите на кубики. Для получения нужной консистенции кокосового молока - измельчите субстанцию в блендере Измельчили. Прервитесь. Добавьте ещё стакан воды и снова измельчите массу в блендере ( время зависит от мощности блендера ). *в среднем достаточно 1-3 минуты - просто проверяйте, чтобы помельче*. Процедить:...