Дорогие мои, подписывайтесь на наш блог, чтобы не пропустить ничего важного! Помните тот особый запах — сладковатый, земляной, чуть пыльный? Запах картофеля, принесённого с балкона морозным декабрьским вечером? Запах, который пахнет детством, предвкушением ужина и чем-то таким прочным, незыблемым, домашним. Сегодня я хочу рассказать вам не просто о том, как сберечь урожай. Я хочу научить вас тому, что знала каждая советская хозяйка: искусству сохранить «второй хлеб» так, чтобы он до весны оставался упругим, вкусным и не прорастал...

Большой урожай картофеля — это прекрасно, пока дело не доходит до хранения. Как же обидно наблюдать, что выращенные огромным трудом клубни прорастают и портятся! Чтобы этого не случилось, рассказываем, как хранить картошку, чтобы она пролежала аж до весны. Способы подойдут городским жителям, у которых нет погреба! © Depositphotos Как хранить картошку в подвале или погребе Если тебе повезло самостоятельно вырастить картошку, то выкопанный урожай нужно сначала высыпать под навес. Оставь клубни на несколько дней, чтобы они полностью просохли...