Многие хозяйки запасаются к зиме овощами, в частности картофелем. Однако не каждая знает, как правильно его хранить. Особенно этот вопрос беспокоит тех из нас, у кого нет возможности перенести свои картофельные запасы в подходящий погреб или подвал. Как оставить их дома, если клубни в тепле быстро прорастают и портятся? Но я знаю, как хранить картошку в городской квартире всю зиму. Этой полезной информацией я и поделюсь с вами сегодня. Как хранить картофель, чтобы ни один клубень не пророс даже...

Вы купили целый мешок картошки. Сначала всё было хорошо. Но через пару недель одна за другой картофелины начали сдаваться: одни сморщились, другие обзавелись странными ростками, а третьи и вовсе покрылись подозрительными пятнами. Знакомая история? К счастью, этого легко избежать. Картошка — живой организм, и чтобы она оставалась свежей месяц за месяцем, ей нужно создать правильные условия. Это не так сложно, как кажется. Секрет кроется в простых правилах, которые работают даже в городской квартире...

Кажется, что может быть проще, чем сохранить мешок картошки в городской квартире? Но вот проходит месяц-другой, и вместо упругих клубней в углу оказывается нечто сморщенное, мокнущее или покрытое длинными белыми ростками. Знакомая картина? Значит, мы с вами допускаем одни и те же оплошности. Давайте разберем пять главных ошибок, которые губят наш стратегический запас. Первая и самая частая ошибка — мы храним все подряд в одной куче. Картофель нужно обязательно перебрать перед закладкой! Мало того, что нужно выкинуть все поврежденные, резаные или подпорченные клубни — один гнилой, как известно, может заразить целый мешок...