Картофель я сажаю на участке в небольшом количестве: столько, чтобы хватило поесть, пока живу на даче. При хорошем урожае и отсутствии лишних едоков картошка остается, ведь есть еще и кабачки, помидоры, огурцы и прочие овощи и зелень. Оставшиеся корнеплоды увожу в городскую квартиру поздно осенью. До этих пор храню на даче, так как там намного прохладнее, чем в городской квартире. Дома картошку убираю на застекленный балкон. Хранение картофеля в квартире Осенью я покупаю мешок картошки, так как она в этот период самая дешевая, пытаюсь сэкономить...

Картошка в прихожей пускает ростки, а на балконе превращается в ледышку? Знакомая история для тех, кто лишен возможности хранить овощи в погребе. Но что, если мы скажем, что этот неприхотливый овощ может пережить в вашей квартире зиму, оставаясь упругим и вкусным? Секрет — в создании для него «подполья» в стенах вашего дома. Успех всей операции начинается в магазине. Ваш будущий «сообщник» должен быть безупречен: Главная задача — воссоздать условия подземелья. Забудьте о холодильнике! При низких температурах крахмал превращается в сахар и ваш картофель станет сладким и неправильным...