Белокочанная капуста — очень полезный овощ. Она содержит антиоксиданты, витамины B6, С и К1, фолиевую кислоту и много клетчатки. РБК Life рассказывает, как правильно хранить капусту в домашних условиях и какие заготовки на зиму из нее можно сделать. Срок хранения капусты зависит от температуры, влажности, состояния кочанов, сорта и метода хранения. В среднем овощ может не портиться от трех до семи месяцев [1]. Примерные сроки хранения разных сортов капусты [1]: Обеспечить условия хранения капусты необходимо для сохранения ее свежести и питательных веществ...

Одна проблема капусты - вырастить ее, вторая - сохранить до весны, чтобы не сгнила О том, как выращивать, бороться с вредителями мы рассказывали в течение всего сезона и уже не первый год - ШПАРГАЛКА ПО ПОСЕВУ КАПУСТЫ. СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ! - ВСЕ О КАПУСТЕ! БОЛЕЗНИ, ВРЕДИТЕЛИ и ТОЛЬКО ЗДОРОВЫЙ УРОЖАЙ! - ПОДБОРКА ПРОВЕРЕННЫХ СОРТОВ КАПУСТЫ - КВАСИМ КАПУСТУ по РЕЦЕПТУ БАБУШКИ! - СРЕДСТВО от ГУСЕНИЦ для КАПУСТЫ и других культур Сегодня выберем несколько ПРОВЕРЕННЫХ способов, которые помогут сохранить капустные...

Какие сорта выбрать для хранения Капуста (от латинского caput – “голова”) – вкуснейший, сочный, полезный, красивый овощ, пригодный для длительного хранения. Чаще всего на нашем столе появляется обычная белокочанная капуста. Мы, конечно, едим и все другие виды, но к белокочанной уже как-то привыкли, любим ее и едим постоянно, а главное – заготавливаем на зиму. Рассмотрим, какие сорта этого вида больше подходят для хранения: 1.Раннеспелые сорта. Созревают в июне и для зимнего, длительного хранения не подходят, потому что их кочаны неплотные, рыхлые: Золотой гектар, Малахит, Заря...