Привет, мои дорогие! Знаете это чувство разочарования, когда в ноябре спускаешься в погреб, а любимая капуста, которую растила всё лето, превратилась в черную гниль? У меня было именно так — и не один раз. Три сезона подряд я теряла половину урожая капусты, пока не разобралась во всех тонкостях правильного хранения. Сегодня делюсь абсолютно всем, что узнала — от выбора сорта до температурного режима в погребе! Первый год на даче я была так горда своими кочанами! Огромные, плотные, белоснежные внутри...