переспевшими семенами, не c кожицей в сантиметр: как хранить кабачки, чтобы лежали долго и оставались вкусными. А научила соседка, угостившая среди зимы свежими кабачками ... с грядки. Со своей! Я не поверила, что не покупной, не тепличный, не из супермаркета. С балкона, говорит, смеясь – у меня там хранилище. Кабачок оказался как свежим, вкусным, сочным. И без огромных семян, без жесткой кожуры – почти. 1. Сорта. Для хранения выбираем ... неожиданно, но сорта для хранения: для длительного. Смотрим на пакетик с семенами...

Для хранения нужно выбирать сорта кабачков, имеющих толстую кожицу и небольшое число семян. В правильно созданных условиях кабачки будут храниться в течение нескольких месяцев и до полугода. Чтобы кабачки хорошо хранились, их нужно правильно собрать и подготовить к хранению. Убрать кабачки нужно до заморозков. При этом отделять от куста аккуратно, чтобы не повредить кожицу. Влажные плоды следует просушить в течение дня в сухом помещении. Отбирать для хранения нужно совершенно здоровые, крепкие овощи без всяких повреждений...