Добрый день, дорогие птицеводы и случайные гости блога! Все про хранение куриных яиц и срок их годности в нашем материале. Куриные яйца входят в рацион человека много веков. В их составе – белки животного происхождения, комплекс витаминов и минералов. Их употребляют в еду вареными, добавляют при приготовлении различных блюд. Присутствует этот продукт и в кулинарной выпечке. Поэтому яйца от кур всегда присутствуют в холодильнике, а используют их обычно по мере необходимости. И далеко не каждый задумывается...

Представители Роспотребнадзора рекомендуют дезинфицировать яйца сразу после покупки и для удобства хранить их в холодильнике в домашней чистой посуде, чтобы предотвратить активность и распространение коварной бактерии, а именно сальмонеллы. Яйцами в готовке пользуются многие российские хозяйки, однако, не каждая из них знает о правилах хранения такого нежного продукта. В разных странах правила хранения купленных яиц различаются и на это есть свои конкретные причины, связанные со здоровьем. Главной опасностью, которую могут переносить купленные яйца, является сальмонелла...