Есть несколько мнений на этот счёт. Есть мнение, что свежим яйцам место только в холодильнике. Есть противоположное — что такой способ хранения только портит продукт. Так ли это? И как хранить яйца без холодильника? Почему яйца хранят при комнатной температуре Их действительно можно так хранить. Всё дело в самом строении яйца. Его белок и желток находятся внутри скорлупы, которую обволакивает естественный защитный слой, он же и служит своеобразным барьером для бактерий. Вот аргументы противников того, чтобы хранить яйца не в холодильнике...

Наверняка вы замечали, что в большинстве случаев в магазинах яйца не хранят в холодильнике. Возможно у вас даже закрадывалась мысль о том, что работники магазина неправильно хранят продукты и яйца быстро испортятся, передает Sports.kz со ссылкой на Glavred.info. Ведь ни для кого не секрет, что в холодильнике все продукты могут храниться дольше, что и снижает риск отравления. Там даже есть специальные лотки для хранения яиц. Однако оказывается, все не так однозначно. На самом деле долго хранить яйца в холодильнике нельзя...