Есть несколько мнений на этот счёт. Есть мнение, что свежим яйцам место только в холодильнике. Есть противоположное — что такой способ хранения только портит продукт. Так ли это? И как хранить яйца без холодильника? Если вы поехали в поход или на дачу, вполне возможно, что у вас там не будет холодильника. А яйца многие из нас едят каждый день. Или почти каждый день. Как их хранить без холодильника? Вот несколько советов. Содержание статьи Почему яйца хранят при комнатной температуре Их действительно можно так хранить...

Задолго до появления холодильников городские жители хранили свежие куриные яйца, залив их в какой-нибудь емкости водой, оставшейся после гашения извести.  Если скорлупа не повреждена, яйца могут храниться несколько месяцев при плюсовой температуре...