С яйцами всегда следует обращаться как с чувствительным к внешним условиям продуктом. Их следует защищать от света, влаги и достаточно высокой температуры. Срок хранения зависит в первую очередь от их свежести и чистоты. Вот несколько способов правильного хранения яиц. 1. Яйца не следует мыть, если вы не собираетесь сразу их готовить, поскольку это удаляет естественный покров, защищающий яйца от загрязнения и проникновения кислорода. 2. Яйца лучше всего хранить в холодильнике. Избегайте хранения...

Наверняка вы замечали, что в большинстве случаев в магазинах яйца не хранят в холодильнике. Возможно у вас даже закрадывалась мысль о том, что работники магазина неправильно хранят продукты и яйца быстро испортятся, передает Sports.kz со ссылкой на Glavred.info. Ведь ни для кого не секрет, что в холодильнике все продукты могут храниться дольше, что и снижает риск отравления. Там даже есть специальные лотки для хранения яиц. Однако оказывается, все не так однозначно. На самом деле долго хранить яйца в холодильнике нельзя...