Задумалась я недавно, в чем же лучше хранить хлеб, чтоб он как можно дольше сохранял свою свежесть. Так как я пеку хлеб сама, а едим мы хлеба не много, хочется чтоб хлеб не черствел, не плесневел и не мокрел как можно дольше. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Моя бабушка, к примеру, хранила хлеб в огромной кастрюле. Но для меня этот способ неприемлем, т.к. нет ни места ни такой кастрюли. А так как в последнее время модно стало говорить - "гугл мне в помощь"...

Помню, в детстве у нас дома на кухонном столе стояла большая двухуровневая хлебница. Нижнее, большое отделение под буханки хлеба, а верхнее – под булочки. У моей бабушки в этом отделении всегда лежал мешочек с ирисками, она их очень любила. Занимала эта хлебница чуть не половину стола. Когда мама начинала готовить, она переставляла эту хлебницу на подоконник, чтобы не мешала на столе. Так вот, я о чем? Еще четверть века назад такие хлебницы были практически в каждом доме. Никто и помыслить не мог, что хлеб можно хранить как-то иначе, минуя ту самую легендарную хлебницу...